Pizza mit Mayo
In Bosnien habe ich vor Jahren zu meiner leckeren Pizza leicht salzige Mayo gereicht bekommen. Ich sollte mir das Zeug noch oben drauf schmieren. Hab es getan. War ok. Ansonsten hat die Balkan-Küche ja recht viel Fleischgerichte zu bieten; ich hatte mich seinerzeit vegetarisch ernährt: gefüllte Weinblätter mit Reis Tag für Tag… In wenigen Wochen werde ich mal wieder in Bosnien sein. Bin auf die Essgewohnheiten gespannt…
